Serin iklim bitkisidir. Süs bitkisi olarak kullanılmasının yanısıra yemeklik olarak da kullanılabilen bir bitkidir. Yemeklik olarak kullandığımız lahanadan tek farklı renkli olmasıdır. Mor, pembe, yeşil, sarı, beyaz tonlarında renklere sahiptir. Genel olarak serin iklim bölgelerinde yetişir fakat bir kısım da olsa aşırı olmamak şartıyla güneşli, aydınlık alan ister. 10-30 cm boylanma yapar.