Armut (Pyrus communis) Hakkında
Armut, ülkemizde geniş üretim alanı bulan yaprak döken bir ılıman iklim meyvesidir. 15–20 m'ye kadar boylanabilir; modern bahçelerde ayva anaçlı bodur sistemler tercih edilir. Verim çağı 4.–5. yıldan sonra başlar ve 40–50 yıl ekonomik üretim sürer.
Çeşitler ve Tozlayıcı
- Yaygın çeşitler: Deveci, Santa Maria, Williams, Akça, Ankara armudu, Coscia, Abate Fetel.
- Armutlar büyük ölçüde kendine kısırdır — bahçeye en az 2 farklı, çiçeklenme dönemi çakışan çeşit dikilmelidir.
- Önerilen tozlayıcı kombinasyonu: Deveci ↔ Santa Maria, Williams ↔ Akça.
Anaç Seçimi
- BA29 (ayva anaç): Yarı bodur, erken meyve, kireçli toprağa hassas.
- Ahlat (yabani armut çöğürü): Kuvvetli, derin köklü, kuraklığa toleranslı; geç meyveye yatar.
- OHF333: Standart kuvvet, ateş yanıklığına orta dayanım.
İklim ve Toprak
Soğuklama isteği 800–1200 saattır; iç ve geçit bölgelerimiz için uygundur. pH 6,5–7,5, drenajlı tınlı topraklar idealdir; ağır killi topraklarda kök hastalığı görülür.
Dikim
- Mesafe: Bodur (BA29) 2,5×4 m, klasik (ahlat) 5×6 m. Dekara 100–166 fidan.
- Zaman: Sonbahar (Kasım–Aralık) en ideal; tüplü fidanlarda ilkbahar da uygundur.
- Çukur: 60×60×60 cm, dibe 1 kova yanmış çiftlik gübresi + 200 g kemik unu.
- Aşı yeri toprak yüzeyinden 5–10 cm yukarıda kalmalı.
Bakım
- Sulama: Damla sulama; verim çağında haftada 2 kez 40–60 lt/ağaç.
- Gübreleme: Şubat 15-15-15, çiçek sonrası KNO3, sonbahar organik.
- Budama: Doruk dallı (central leader) sistem; her yıl iç dallar + dik sürgünler temizlenir.
Hastalık ve Zararlılar
Ateş yanıklığı (Erwinia amylovora) armudun en ciddi tehdididir; çiçeklenme döneminde streptomisin/bakırlı ilaç + yaz boyu hasta dalın 30 cm sağlamından kesilip imhası şarttır. Diğerleri: armut psillidi, monilya, karaleke.
Hasat ve Verim
Türlere göre Temmuz sonu – Ekim arasında hasat. Williams gibi yumuşak çeşitler dalda olgun toplanmaz — sertken alınıp 5–7 günde olgunlaştırılır. Yetişkin ağaç başına yıllık 50–100 kg, dekardan 2,5–4 ton verim alınabilir.