Badem (Prunus dulcis) Hakkında
Badem, kuraklığa dayanıklı, az suyla yüksek verim veren, şeftaligilerden bir sert kabuklu meyvedir. Türkiye'de Ege, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu'da ekonomik olarak yetiştirilir.
Çeşitler ve Tozlayıcı
- Ferragnes (Fransa): Geç çiçeklenir, geç don kaçar; orta-iri, sert kabuklu.
- Ferraduel (Fransa): Ferragnes'in en iyi tozlayıcısı.
- Texas (Mission): Erken çiçeklenir, dona hassas; verim yüksek.
- Nonpareil: Yumuşak kabuk, iç oranı yüksek; en pazarda en değerli.
- Akbadem, Diş Badem (yerli): Güneydoğu'da yaygın.
- Tüm bademler kendine kısırdır (yeni ıslah Lauranne hariç) — 2 farklı çeşit + arı kovanı şart.
İklim ve Toprak
- Yıllık 250–500 mm yağışla yetinir; kuraklığa en dayanıklı meyve ağacıdır.
- Erken çiçeklenir → ilkbahar donu en büyük tehdit. Geç çiçeklenen çeşitler (Ferragnes, Ferralise) tercih edilir.
- Toprak: Hafif kireçli, derin, drenajlı toprak ister; ağır killi topraklarda kök çürür.
Dikim ve Bakım
- Mesafe: 6×7 m (dekara 24 ağaç). Yarı bodur sistemlerde 4×5 m.
- Anaç: Acı badem çöğürü (kuru iklim); GF677 (badem׺eftali, sulanan); GN15 (kireçli toprak).
- Sulama: Su olmasa da yetişir; ancak haftalık 30 lt sulama verimi 2 katına çıkarır.
- Budama: Goble sistem; her yıl iç sürgünler ve dik dallar.
Hastalık ve Zararlılar
Yaprak delen (çil) hastalığı, monilya, badem iç kurdu başlıca sorunlardır. Kış uyku döneminde bordo bulamacı + bahar başında bakır oksiklorit pratiktir.
Hasat ve Verim
Ağustos–Eylül hasat dönemidir. Meyve kabukları çatlayıp kuruduğunda silkme/sopa ile düşürülür, kurutmaya alınır. 4. yıldan sonra ağaç başına 8–15 kg iç badem, dekardan 250–400 kg verim alınır.